🍜 Cyn Cyn Nudeln In Hamburg: Dein Guide Für Handgezogene Köstlichkeiten!
Ist die kulinarische Welt Hamburgs bereit für eine Nudelrevolution? Die Antwort ist ein klares Ja, und das "Cyn Cyn" im Herzen der Stadt ist der unbestrittene Vorreiter dieser Bewegung!
Am 22. Februar 2025 suchten viele nach Neuigkeiten über "Cyncyn_noodles". Was sie fanden, war mehr als nur ein Restaurant; es war der Beginn einer Erfolgsgeschichte, die von zwei Freundinnen aus Hamburg geschrieben wurde: Chinh und Thao. Ihre Leidenschaft für Gastronomie und die Vielfalt der Menschen trieb sie an, mehr als nur ein weiteres Restaurant zu schaffen. Sie wollten ein Zeichen setzen, ein Statement gegen alles, was menschenverachtend ist.
Der Duft von frisch zubereiteten, handgezogenen Nudeln, das geschäftige Treiben in der Küche und die zufriedenen Gesichter der Gäste – all das sind die Zutaten, die "Cyn Cyn" zu einem einzigartigen Erlebnis machen. Seit Mitte März gibt es die verlockenden "Handpulled Noodles" auch im Karoviertel, eine kulinarische Erweiterung, die von Michael J. Ruettger festgehalten wurde. Die Adresse in der Karolinenstraße 32 in St. Pauli verspricht puren Genuss.
Die "Handpulled Noodles" von "Cyn Cyn" in Hamburg sind mehr als nur ein Food-Trend; sie sind ein Erlebnis, eine Erfahrung, die die Sinne anspricht. Die handgefertigten Nudeln, traditionell serviert mit Pak Choi, Spitzkohl und Chiliöl, sind ein Fest für den Gaumen. Kunden können aus sechs verschiedenen Toppings wählen, darunter zwei vegane Optionen. Die perfekte Textur der Nudeln und das zarte Fleisch in Gerichten wie "Cowcow" werden von den Gästen gelobt.
Chinh Keyser und Thao Nguyen haben mit "Cyn Cyn" ihren Traum von der Selbstständigkeit in der Gastronomie verwirklicht. Aber es sollte nicht bei einem einzigen Restaurant bleiben. Im Eppendorfer Weg servieren sie die breiten Nudeln, angerichtet mit Chiliöl, Pak Choi und entweder Fleisch oder Tofu. "Cyn Cyn" hat sich in Hamburg etabliert, wie zahlreiche Bewertungen zeigen. Yelp, die Plattform für Empfehlungen, ist voll von begeisterten Stimmen, die das "Cyn Cyn" loben.
Das "Cyn Cyn" in Hamburg-Eimsbüttel bietet hausgemachte, frische Zutaten und außergewöhnliche Gerichte. Die offene Küche ermöglicht es den Gästen, die beeindruckende Zubereitung der handgezogenen Nudeln zu beobachten – ein Highlight für viele. Im Eppendorfer Weg gibt es oft lange Schlangen, ein Zeichen für die Beliebtheit der handgezogenen Nudeln, die nicht nur beeindruckend aussehen, sondern auch unglaublich gut schmecken. Auf Restaurant Guru wird "Cyn Cyn Eimsbüttel" mit 4.6 von 5 bewertet.
Die Speisekarte von "Cyn Cyn Eimsbüttel" ist eine Hommage an die Vielfalt und Frische der Zutaten. Nach nur 1 ½ Jahren voller Abenteuer und wertvollen Erfahrungen in Eimsbüttel geht es für die Gründerinnen weiter nach oben. Ihr zweiter Standort in direkter Nachbarschaft zu ihrer kleinen Schwester, dem Restaurant "Banh Banh Banhmi", ist ein weiterer Schritt in Richtung kulinarischer Erfolg.
Die Eröffnung des neuen Standorts im Karoviertel füllte eine Lücke, die durch die Schließung des beliebten Ramenrestaurants "Lesser Panda" Ende November entstanden war. "Handpulled Noodles" von "Cyn Cyn" sind nun auch in Hamburg-Karoviertel erhältlich, berichtet Alice von der Laden am 12. März 2025.
Die Warteschlangen sprechen für sich. "Cyn Cyn" hat einen massiven Hype ausgelöst. Kaum eine Neueröffnung wurde so oft thematisiert wie Hamburgs erster Spot für handpulled noodles. "Kiss kiss biang biang" und die Idee schlug ein: Schon im Vorfeld der Eröffnung sammelte das Restaurant durch geschicktes Marketing auf Instagram eine nudelhungrige Fangemeinde.
Chinh Keyser & Thao Nguyen - Gründerinnen von Cyn Cyn | |
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Persönliche Informationen |
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Karriere |
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Professionelle Informationen |
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Auszeichnungen & Anerkennungen |
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Referenzen | Yelp - Cyn Cyn Handpulled Noodles |
Das "Cyn Cyn" ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Statement, ein Treffpunkt, ein Ort des Genusses und der Gemeinschaft. Es ist ein Ort, an dem die Liebe zu gutem Essen und die Wertschätzung für die Vielfalt der Menschen im Mittelpunkt stehen. Und es ist zweifellos ein Ort, den man in Hamburg kennen sollte.



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